La receta del tio Baloo!

 -Tio Baloo! Que tienes para comer hoy?

-¡Ah pues tenemos un postre!

-¿Un postre? Genial!! pero ya me canse de flan y nieve

-No wey, ¡esta vez tengo una sorpresa para ustedes!

¡Gelatina de queso!

Ingredientes:

2 quesos crema philadelphia grandes


1 lata de leche evaporada grande congelada

1 lata de leche condensada grande

3 sobres de gelatina sin sabor

1/2 taza de jugo limon

1/4 de taza de azucar

1/2 taza de agua tibia.

Procedimiento:

se bate la leche evaporada con la batidora electrica hasta que suba,se agrega el azucar poco a poco y despues el limon,se licua el queso y la leche condensada y se le agrega se sigue batiendo, se disuelve la gelatina en

1/2 taza de agua tibia y se le agrega a lo anterior,se sigue batiendo por espacio de 3 o

4 minutos

se vacia en un molde y se mete al refrigerador hasta que cuaje

se adorna con nuez, avellana o almendra molida, o con piñones picados

Luis Baloo Blogspot